Kamis, 15 November 2012

Ebook Cocinar (DEBATE)

Posted By: veneziarugbyacademy - November 15, 2012

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Cocinar (DEBATE) . Justo lo que estás haciendo cuando se tiene el tiempo de inactividad? Hablar o la búsqueda? ¿Por qué no tratar de revisar alguna publicación? ¿Por qué se debe revisar? La lectura es sólo uno de actividad placentera y agradable de hacer en su tiempo libre. Por el control de varias fuentes, puede localizar la nueva información y también encontrar. Guías Cocinar (DEBATE) para ver sin duda será a partir de varios libros de ficción clínicos a los libros electrónicos. Esto significa que se podía leer las publicaciones basadas en la necesidad que tiene la intención de tomar. Ciertamente, sin duda va a ser diversas, así como se puede leer todo tipo de libros en cualquier momento. Como a continuación, vamos a revelar que un libro debe ser retirado. Este libro Cocinar (DEBATE) es la selección.

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Reseña del editor Una magnífica investigación para comprender el poder mágico de transformación de la cocina. «Los cocineros trabajan con materia viva, no solo con teclados y con pantallas, sino con cosas fundamentales como plantas, animales y hongos. También trabajan con los elementos: el fuego, el agua, la tierra y el aire, y los utilizan -¡los dominan!- para realizar sus deliciosas alquimias.» La gastronomía ocupa un lugar cada vez más importante en nuestra cultura, en la que veneramos a los chefs famosos y disfrutamos con los reality shows sobre cocina. Y a pesar de eso, y aunque tenemos acceso a ingredientes frescos llegados de todos los rincones del mundo, año tras año nos hundimos más y más en las tierras pantanosas de la comida procesada. El maravilloso libro de Michael Pollan es un alegato a favor de las virtudes y los valores de cocinar, una actividad esencial que se remonta a los orígenes de nuestras culturas, nos define como seres humanos, configura la vida familiar y produce placer. Pollan nos explica los fundamentos de la cocina a partir de los principios más básicos y de los distintos tipos de transformación de la comida a través de los cuatro elementos: agua, fuego, tierra y aire. Cocinar es una divertida invocación a los lectores para que tomen el control de su propio destino, y vuelvan a ser capaces de divertirse con el mágico poder de transformación de la cocina. Porque cocinar puede transformar el modo en el que nos vemos a nosotros mismos y a nuestra familia y amigos. Biografía del autor Michael Pollan es escritor, periodista y activista americano. Ocupa la cátedra Knight de Periodismo en la Universidad de California, Berkeley, donde dirige un programa centrado en el periodismo científico y medioambiental. Ha escrito un total de siete libros, entre ellos El detective en el supermercado, Cocinar, Saber comer y El dilema del omnívoro, todos ellos grandes éxitos de ventas y publicados en Debate.Tapa blanda=480 páginas. Editor=Debate; Edición: 001 (13 de febrero de 2014). Colección=DEBATE. Idioma=Español. ISBN-10=8499923658. ISBN-13=978-8499923659. Valoración media de los clientes=4.7 de un máximo de 5 estrellas 3 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidad=nº35.398 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 724 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida >..- Yo de cocina, ni idea.¿por que me compré este libro?, por una critica del NY Times.Después de leerlo tengo que decir, es el mejor libro que he podido comprar y leer en varios años.El autor es un maravilloso cientifico de la salud corporal, mental y la calidad de vida.Es un voluminoso libro que se me hizo muy corto. Es un libro de obligada lectura para casi todo el mundo y sobre todo de aquellos que se alimentan de la comida basura ó de la comida industrial.Es una obra que me ha animado a disfrutar, los fines de semana, de hacerme y comerme mi propia comida.Señor Michael Pollan, MUCHAS GRACIAS. muy bien escrito, contenido muy interesante, colmó mis expectativas y lo recomiendo para todos los que se interesen por la cocina. Si quieres indagar e informarte de productos alimentarios, como el agua, harinas, .... etc., éste es tu libro. Interesante para los "cooks"..

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